Fêtez l’arrivée de l’année 2024 à Djerba!
Quoi de plus séduisant que de passer les fêtes de fin d’année sous la douceur tunisienne; dépaysement, convivialité et divertissement seront au programme. Afin de passer le cap de 2023 vers 2024 soyez nombreux à nous rejoindre pour partager ce plaisir de fin d’année au goût de l’orient. Pour fêter avec Autre Tunisie l’arrivée de la nouvelle année 2024, rejoignez-nous à Djerba, le dimanche 31 décembre 2023, hôtel Royal Garden Palace 5*.
Programme de la soirée de réveillon Saint Sylvestre
A partir de 18h30, cocktail de bienvenue offert par la direction de l’hôtel, dans le hal de la réception. A 19h, début de la soirée et du dîner de gala du Nouvel An animé par l’orchestre Liveband. A partir de 21h l’orchestre vous attendra avec ses mélodies au Bar Mascara. Cet intermède se poursuivra dès 22h30 par le « Show Time de la Saint Sylvestre ».
Buffet de la Saint Sylvestre
*Soupes
Crème d’artichauts frais à la façon Saint-Malo
Consommé de bœuf à la bouillabaisse
Accompagnement : croûtons et fromage râpé
*Salades composées
Salade de fruits de mer
Cœur de laitue aux fruits secs et juliennes de dinde
Salade de volailles à l’ananas
Salade au maïs riz et jambon
Salade Aida
Salade Théodore
*Entrées Froides
Rosbif et ses petites sauces
Œufs farcis au thon et jaune d’œuf
Crevettes froides
Médaillons de mérou en belle vue
Petits choux farcis à la crème de fromage et aux noix
Les canapés de saumon fume à la sauce de miel et aneth frais
Moules en ½ coquille au salpicon
Suprêmes de dinde sauce chaude-froide
Carpaccio de thon
Caviar et ses garnitures
*Entrées Chaudes
Suprême de poulet aux crevettes
Médaillons de mérou sauce américaine
Navarin d’agneau aux champignons
Croquettes de volaille et fromage
*Station de pâtes
Spaghetti aux calamars et à la persillade
Fetuchini à la crème, lardons et champignons
Tortellini au concassé de tomates fraîches
*Cuisine à vue
Médaillons de bœuf sauce aux trois poivres
Emincé de dinde sauce roquefort
Filet de saumon sauce aux fruits de mer
*Grill
Mini brochettes de mérou mariné à la sauce « soja grill »
Mini brochettes de volaille aux épices orientales
Crevettes grillées à l’huile d’olive
Mini entrecôtes grillées
*Au découpage
Gigôt d’agneau farci à l’orientale
Poisson entier au four
Filet de bœuf à la broche sauce périgueux
Pommes de terre rissolées
*Garnitures et accompagnements
Tomates farcies aux champignons en duxelles
Pommes château
Boulettes d’épinard au gratin
Riz aux amandes grillées
Carottes et navets glacés
Haricots verts sautés à l’ail
Méli-mélo de chou-fleur et brocoli au beurre
Pommes williams
Pommes duchesse
*Les Desserts
Fontaine de chocolat et ses fruits
Station de fromages et ses garnitures
Grand buffet de fruits de la saison entiers et coupés
Station de glaces variées avec 5 sauces et 5 garnitures
Station omelette norvégienne et sa sauce chocolat
Pêche flambée aux liqueurs, glace chocolat / vanille
*Buffet de pâtisserie
Dattes farcis
Kaak ambar
Gâteau de tiramisú
Touajen
Corne de gazelle
Bonbon de chocolat et noix
Truffe de noix de coco
Tartelettes aux amandes
Gâteau de fromage et framboise
Pièce montée
Pyramide aux amandes
Tarte au citron brûlée
Tarte saint honoré
Mousse au chocolat
Crème de pistache
Pouding aux fruits secs
Rouleaux aux fruits
Tarte aux pommes
*Après minuit
A 1h du matin, pour les amateurs désireux de reprendre des forces afin de poursuivre la fête jusqu’au bout de la nuit, il sera servi soit soupe de goulash, soit soupe Lablabi; puis boules de Berlin farcies à la crème ou à la confiture de fraise.
Détails des prestations « Saint Sylvestre 2023 »
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Conditions tarifaires:
Tarif spécial Saint Sylvestre 2023, valable le 31 décembre 2023.
Tarif par personne et en euros (€); Règlement possible en Dinars Tunisien (TnD)
Formule de base formule Réveillon seul : 77 €/personne
soit: dîner de gala uniquement
Package N°1 formule demi-pension : 155 €/personne
soit: dîner de gala, nuit en chambre double à l’hôtel Royal Garden Palace 5 étoiles et petit-déjeuner.
Package N°2 formule pension complète : — €/personne
soit: déjeuner, dîner de gala, nuit en chambre double à l’hôtel Royal Garden Palace 5 étoiles et petit-déjeuner.
Package N°3 formule all inclusive : — €/personne
soit: déjeuner, dîner de gala, boissons incluses, nuit en chambre double à l’hôtel Royal Garden Palace 5 étoiles et petit-déjeuner.
Nous contacter pour la réservation.
Des forfaits séjour 2 ou 3 nuits avec soirée de gala sont également possibles.Nous contacter pour la réservation.
Tarif réduit pour les enfants de moins de 12 ans : Nous contacter pour la réservation.
Single supplement : Nous contacter pour la réservation.
Les détails des animations et du menu ne sont pas contractuels. Les programmes sont proposés longtemps à l’avance et certains détails sont susceptibles d’être modifiés quelques jours avant la date en fonction des nécessités et des contraintes du moment, sans que les participants puissent invoquer un quelconque préjudice.
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Contact réservation: Lazhar GUECHAI : +216 97 200 319 ou +216 75 621 946
